Porridge de Manzana, Jengibre y Canela

INGREDIENTES (2 Porciones)

1/2 Taza de avena

1 Taza de agua hervida

1 Cda. de agave o endulzante a gusto

1 Cdta. de jengibre fresco rallado

1/2 Cdta de canela

1/2 Taza de manzana roja picada en cubitos

1 Cda. de linaza

1/2 Taza de leche de almendras

10 Nueces pecanas

- Remoja la 1/2 taza de avena en 1 taza de agua hirviendo por 10 minutos.

- En una olla, agrega la avena remojada, con el resto de los ingredientes, excepto las nueces pecanas y cocina a fuego bajo por 5 minutos.

- Pon el porridge en bowls para servir, y agrega las nueces pecanas encima, si quieres puedes poner más semillas de linaza o manzana picada en cubos. Comer caliente.